Se encarga de mantener la salud de las neuronas, el cerebro y los glóbulos sanguíneos. Contribuye a reforzar el sistema nervioso y a aumentar la concentración. Es uno de los nutrientes encargados de reducir el cansancio, la fatiga y aumentar la energía necesaria para que el cuerpo pueda hacer frente a las actividades del día a día. Su déficit podría producir anemia, debilidad, cansancio y hormigueo en las manos y pies,episodios de depresión o mala memoria.